KAI Cuchillos Japoneses|Cuchillos De Chef<Cuchillo de chef con alveolos Shun Classic, 20 cm NegroPlateado

€122.26

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SKU: N/D Categorías: Cuchillos De Chef, Cuchillos De Cocina Y Accesorios, Cuchillos Japoneses, Menaje De Cocina Etiquetas: KAI, NegroPlateado Marca: KAI

Cuchillo de chef con alveolos Kai Shun Classic tiene una hoja fabricada en el acero de alta calidad VG-MAX y 32 capas de acero damasco, y un mango hecho de Pakka claro laminado. Este cuchillo japonés con filo en oliva es ideal para filetear, cortar y picar prácticamente de todo en la cocina. El cuchillo Kai es adecuado tanto para cocineros aficionados como para profesionales.

General

Marca:
Serie:
N.º de artículo: 507563-01
Cantidad: 1 pieza
Materiales: HojaVG-MAX aceroMangoMadera de pakka
Color: NegroPlateado
Color del mango: Negro
Peso bruto (kg): 0,34
Instrucciones de cuidado: Utilizar una tabla de cortar de plástico o madera.
Evitar utilziar el cuchillo sobre tablas de cortar de vidrio, sartenes o platos.
Evitar cortar huesos o ingredientes congelados, ya que pueden dañar la cuchilla.Afilar el borde después de cada uso con un afilador chaira.
No lavar en el lavavajillas, ya que se puede dañar tanto el cuchillo como el lavavajillas.
Lavar a mano inmediatamente después de su uso y secar suavemente la hoja del cuchillo con un paño suave.
Limpiar el cuchillo inmediatamente después de su uso porque los ácidos de los alimentos pueden dañar la hoja.
No dejar el cuchillo sumergido en agua ya que podría comenzar a oxidarse.
Almacene el cuchillo en un bloque de cuchillos o en un portacuchillos magnético.

Dimensiones

Ancho (cm): 8
Altura (cm): 2,5
Longitud del mango (cm): 12.2
Longitud de la hoja (cm): 20

Especificaciones técnicas

HRC: 61

Color	NegroPlateado

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