KAI Cuchillos Japoneses|Cuchillos Para Verdura Y Fruta<Cuchillo nakiri – picador de verduras Shun Classic, 15 cm NegroPlateado

€111.22

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SKU: N/D Categorías: Cuchillos De Cocina Y Accesorios, Cuchillos Japoneses, Cuchillos Para Verdura Y Fruta, Menaje De Cocina Etiquetas: KAI, NegroPlateado Marca: KAI

Cuchillo nakiri – picador de verduras Kai Shun Classic tiene una hoja fabricada con el acero de calidad VG-MAX y 32 capas de acero damasco, y un mango de madera de pakkawood laminada. Gracias al borde ligeramente curvado, el nakiri japonés es perfecto para cortar todo tipo de verduras, ya que esa curvatura hace que los alimentos se desprendan más fácilmente de la hoja.

General

Marca:
Serie:
N.º de artículo: 507558-01
Cantidad: 1 pieza
Materiales: HojaVG-MAX aceroMangoMadera de pakka
Color: NegroPlateado
Color del mango: Negro
Peso bruto (kg): 0,352
Instrucciones de cuidado: Utilizar una tabla de cortar de plástico o madera.
Evitar utilziar el cuchillo sobre tablas de cortar de vidrio, sartenes o platos.
Evitar cortar huesos o ingredientes congelados, ya que pueden dañar la cuchilla.Afilar el borde después de cada uso con un afilador chaira.
No lavar en el lavavajillas, ya que se puede dañar tanto el cuchillo como el lavavajillas.
Lavar a mano inmediatamente después de su uso y secar suavemente la hoja del cuchillo con un paño suave.
Limpiar el cuchillo inmediatamente después de su uso porque los ácidos de los alimentos pueden dañar la hoja.
No dejar el cuchillo sumergido en agua ya que podría comenzar a oxidarse.
Almacene el cuchillo en un bloque de cuchillos o en un portacuchillos magnético.

Dimensiones

Ancho (cm): 8
Altura (cm): 2,5
Longitud del mango (cm): 12.2
Longitud de la hoja (cm): 16,5

Especificaciones técnicas

HRC: 61

Color	NegroPlateado

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